August 24th, 2017

Конг

Мотыжное земледелие экваториального пояса Африки

В экваториальном поясе Африки также возделываются зерновые: 5-6 видов просяных культур, кукуруза, но на первое место выдвигаются все же корнеплоды и клубневые - бататы, ямс, таро, кассава. Широкое распространение получили также бобовые (фасоль, бобы, арахис), огородные культуры (в том числе огурцы и тыквы), фруктовые деревья и пальмы (кокосовая и масличная), дерево-кола, бананы и цитрусовые. В традиционном земледелии существовала разработанная система и целый цикл смены растений на одном поле, так что в течение всего года были свежие плоды.

Дифференциации сельскохозяйственных орудий, подобной той, что была у народности хауса, здесь не знают. Главное орудие для обработки земли и ухода за посевами - мотыга. Ее вид варьируется от народа к народу. У баконго преобладает мотыга с круглой или треугольной рабочей частью. В Анголе - двуручная с острой рабочей частью и т.д. Но в любом случае это универсальное орудие труда: одна и та же мотыга используется и на твердых и на мягких почвах, на плантациях и в приусадебном хозяйстве, при подъеме целины и обработке всходов. В этих районах также широко использовали топоры и ножи для вырубки деревьев и срезки кустарников при подготовке поля к посеву или посадке корнеплодов. Система переложного подсечно-огневого типа земледелия, характерная для многих районов Африки, здесь требует бОльших усилий и затрат энергии, чем в сухих саваннах: надо вырубить часть деревьев (кроме очень крупных), выкорчевать пни, расчистить будущее поле от зарослей кустарников. Это дело мужчин. Остальные виды работ в земледелии ложатся на плечи женщин.

Традциионно использовали чередование культур или чаще - одновременное высаживание нескольких видов. Таким образом повышалось плодородие почвы или по крайней мере замедлялось его разрушение, поля меньше засорялись сорняками, повышалась устойчивость к вредителям.

Земельные угодия в этой зоне были обычно двух типов. Рядом с поселениями разбивали сады и огороды, где вместе с фруктовыми деревьями, пальмами и бананами росли овощи, бобовые, ароматические травы. Вдали от поселений располагались полевые участки и плантации, где возделывали зерновые и сажали маниоку и другие корнеплоды и клубневые. В некоторых частях Африки эти поля находились так далеко от основных селений, что нужно было строить осбые поселки для работающих в поле.

Соблюдалось строгое чередование работ по сезонам. Баконго во время "массанза" (январь и февраль) сажают фасоль и кукурузу, в это же время закладываются плантации бананов. В течение "кунди" (март-апрель) занимаются уходом за посадками, прополкой. "Кинтомбу" - самый жаркий сезон (май-июнь) - некоторый перерыв в интенсивности полевых работ. В сезон "сейву" (июль-август) занимаются сбором урожая зерновых, делают посадки во влажных низинах по берегам рек. В сезоне "пиаза" (сентябрь-октябрь) с первыми дождями женщины высаживают черенки маниоки, готовят землю для новых посевов. Завершает год сезон "нкиала" (ноябрь-декабрь), когда засевают зерновые и бобовые. Как правило, в экваториальной зоне можно получать по два урожая в год.

Подавляющее число африканских земледельцев занимается экстенсивным хозяйством. Лишь в некоторых районах мотыжное земледелие сочетается с интенсивными методами. Так, в густонаселенных гористых районах Руанды и в особенности в Бурунди существует хорошо организованная система ирригации, проведено множество оросительных каналов, местами вода проводится по деревянным колодам. Глава поселения следит за правильным распределением воды по каналам, глава округа организует общественные работы по проведению новых каналов, ремонту и очистке старых. На склонах холмов применяется террасное земледелие. В обрабатываемые участки регулярно вносятся удобрения: перед посевом разбрасывают золу сожженых растений, стеблей папируса; после уборки урожая сорго, гороха, бобов и других культур сухие стебли тоже сжигают; навоз, птичий помет и даже кухонные остатки вывозят на поля. Дорогостоящие минералы, искусственные удобрения практически не применяются.

Источник: Львова Э.С. Этнография Африки: учебное пособие. - М.: изд-во Моск. ун-та, 1984, 248 с.