Category: дача

Category was added automatically. Read all entries about "дача".

Конг

Мотыжное земледелие экваториального пояса Африки

В экваториальном поясе Африки также возделываются зерновые: 5-6 видов просяных культур, кукуруза, но на первое место выдвигаются все же корнеплоды и клубневые - бататы, ямс, таро, кассава. Широкое распространение получили также бобовые (фасоль, бобы, арахис), огородные культуры (в том числе огурцы и тыквы), фруктовые деревья и пальмы (кокосовая и масличная), дерево-кола, бананы и цитрусовые. В традиционном земледелии существовала разработанная система и целый цикл смены растений на одном поле, так что в течение всего года были свежие плоды.

Дифференциации сельскохозяйственных орудий, подобной той, что была у народности хауса, здесь не знают. Главное орудие для обработки земли и ухода за посевами - мотыга. Ее вид варьируется от народа к народу. У баконго преобладает мотыга с круглой или треугольной рабочей частью. В Анголе - двуручная с острой рабочей частью и т.д. Но в любом случае это универсальное орудие труда: одна и та же мотыга используется и на твердых и на мягких почвах, на плантациях и в приусадебном хозяйстве, при подъеме целины и обработке всходов. В этих районах также широко использовали топоры и ножи для вырубки деревьев и срезки кустарников при подготовке поля к посеву или посадке корнеплодов. Система переложного подсечно-огневого типа земледелия, характерная для многих районов Африки, здесь требует бОльших усилий и затрат энергии, чем в сухих саваннах: надо вырубить часть деревьев (кроме очень крупных), выкорчевать пни, расчистить будущее поле от зарослей кустарников. Это дело мужчин. Остальные виды работ в земледелии ложатся на плечи женщин.

Традциионно использовали чередование культур или чаще - одновременное высаживание нескольких видов. Таким образом повышалось плодородие почвы или по крайней мере замедлялось его разрушение, поля меньше засорялись сорняками, повышалась устойчивость к вредителям.

Земельные угодия в этой зоне были обычно двух типов. Рядом с поселениями разбивали сады и огороды, где вместе с фруктовыми деревьями, пальмами и бананами росли овощи, бобовые, ароматические травы. Вдали от поселений располагались полевые участки и плантации, где возделывали зерновые и сажали маниоку и другие корнеплоды и клубневые. В некоторых частях Африки эти поля находились так далеко от основных селений, что нужно было строить осбые поселки для работающих в поле.

Соблюдалось строгое чередование работ по сезонам. Баконго во время "массанза" (январь и февраль) сажают фасоль и кукурузу, в это же время закладываются плантации бананов. В течение "кунди" (март-апрель) занимаются уходом за посадками, прополкой. "Кинтомбу" - самый жаркий сезон (май-июнь) - некоторый перерыв в интенсивности полевых работ. В сезон "сейву" (июль-август) занимаются сбором урожая зерновых, делают посадки во влажных низинах по берегам рек. В сезоне "пиаза" (сентябрь-октябрь) с первыми дождями женщины высаживают черенки маниоки, готовят землю для новых посевов. Завершает год сезон "нкиала" (ноябрь-декабрь), когда засевают зерновые и бобовые. Как правило, в экваториальной зоне можно получать по два урожая в год.

Подавляющее число африканских земледельцев занимается экстенсивным хозяйством. Лишь в некоторых районах мотыжное земледелие сочетается с интенсивными методами. Так, в густонаселенных гористых районах Руанды и в особенности в Бурунди существует хорошо организованная система ирригации, проведено множество оросительных каналов, местами вода проводится по деревянным колодам. Глава поселения следит за правильным распределением воды по каналам, глава округа организует общественные работы по проведению новых каналов, ремонту и очистке старых. На склонах холмов применяется террасное земледелие. В обрабатываемые участки регулярно вносятся удобрения: перед посевом разбрасывают золу сожженых растений, стеблей папируса; после уборки урожая сорго, гороха, бобов и других культур сухие стебли тоже сжигают; навоз, птичий помет и даже кухонные остатки вывозят на поля. Дорогостоящие минералы, искусственные удобрения практически не применяются.

Источник: Львова Э.С. Этнография Африки: учебное пособие. - М.: изд-во Моск. ун-та, 1984, 248 с.
Конг

Из прошлого московских районов. Черемушки

В конце XIX века мимо знаменитой Канатчиковой дачи, слева, проходила дорога в имение купца Якунчикова - Черемушки. Этому Якунчикову, кстати, принадлежали огромные по тем временам дома на Петровских линиях. Не доходя до имения, за селом Троицкое-Черемушки начинались кирпичные заводы. Их было несколько. Основанием для возникновения заводов было то, что глина в этих местах была вполне пригодна для "выпекания" из нее кирпичей. Перед въездом в Черемушки стояли два каменных столба по краям дороги да мелочная лавка. За ними шел парк, дорожка по которому вела к барскому дому, занятому в то время, как и другие постройки усадьбы, дачниками. За лето дачники платили 60 рублей и более, а за этаж в барском доме рублей 500 - 600.

В Москву отсюда можно было добраться на рейсовом экипаже, так называемой линейке. Два раза в день она ходила в город до Серпуховской заставы, и два раза - обратно.

* * *
Источник: Г. В. Андреевский Повседневная жизнь Москвы на рубеже XIX - ХХ веков. М.: "Молодая гвардия", 2009 г.
Конг

Из прошлого московских районов. Вешняки, Мазилово, Кунцево

Дачные места Подмосковья на рубеже XIX-XX веков отличались друг от друга не только своим расположением, природой и удаленностью от Москвы. Они также отличались еще и социальным положением дачников. В Мазилове, например, больше отдыхали разные артисты, в особенности балетные, в Вешняках ряды дачников состояли из владельцев торговых рядов, галерей и пассажей, в "Старом Кунцеве" селились известные врачи, присяжные поверенные с большими гонорарами, а также директора банкирских и тому подобных контор, а в "Новом Кунцеве" снимали дачки начинающие доктора и помощники присяжных поверненных, еще толькор мечтающие о славе и больших гонорарах.

Прошли годы и в советское время (особенно в 1970-80 годы)Кунцево, застроенное большими домами, стало местом обитания партийных и государственных служащих, прозванным в народе "ондатровым заповедником". Дело в том, что в годы дефицита многих товаров, в том числе и шапок, эти чиновники могли "отовариваться" по опреденным дням в специальной секции ГУМа и приобретать там пыжиковые или ондатровые шапки, в которых и расхаживали на зависть прочим гражданам.

А еще на рубеже веков зажиточность проявлялась и в том, что дачники с тугим кошельком не тряслись, как все прочие, на линейках, а от дома до самой дачи катили на лихачах.Хотя уже в середине 1890-х годов до Кунцева можно было доехать и на поезде, здесь была остановка Смоленского направления. Однако вагончики поездов, разделенные на тесные чуланчики, были такими потрепанными и грязными, что желание часто пользоваться ими не возникало почти ни у кого. Кондукторы же были одеты кто во что горазд: потертые кители, задрипанные сюртучишки, помятые фуражки и т.д. просто наводили тоску. А ведь времена менялись. Те, у кого водились деньги, стали поглядывать на спортивные занятия и ездить верхом на лошадях. Появившиеся в Вешняках или Кускове " амазонки" могли лихо промчаться по деревне. Не меньший успех у противоположного пола гарантировала дамам и поездка на велосипеде.


Источник: Г. В. Андреевский Повседневная жизнь Москвы на рубеже XIX - ХХ веков. М.: "Молодая гвардия", 2009 г.